Resep Ayam Panggang Riau
Bahan : *
Ayam-panggang-riau1 ekor ayam, potong jadi 4 * 500 ml air * 2 lbr
daun jeruk * 1 lbr daun salam * 2 btg serai, memarkan * 1 cm
lengkuas, memarkan * 3 sdm air jeruk nipis * 1 sdt gula pasir *
2 sdm minyak untuk menumisHaluskan:...
Resep Ikan Sembilang
Bahan:500 gm ikan sembilang20
gm bawang merah3 sm merica10 biji cabe rawitBawang merah, merica &
cabe rawit ditumbuk2 sendok makan minyak gorengSedikit garam, gula pasir
& serbuk lada hitam1 sendok kecil biji ketumbar & jintanSedikit
buah...
Resep Roti Jala Kari
Roti
Jalabahan :100 ml santan kental instant500 ml air250 gr tepung terigu2
butir telur1/2 sdt garam2 sdm minyak sayurcara membuat :- masukkan semua
bahan ke dalam blender, haluskan.- dadar adonan dengan bentuk jala
menggunakan gelas roti jala. kalo...
28 Mei 2008
Gulai Ikan Tongkol
Bahan: 1 ekor ikan tongkol,
potong jadi 5 bagian 2 btg serai memarkan 2 cm jahe memarkan ½ sdt garam
¼ sdt lada 500 ml santan dari 1 btr kelapa 20 lembar daun kemangi 6 sdm
minyak untuk menumis Haluskan: 8 bh bawang merah 4 siung bawang putih
3 cm...
Gulai Rebung Asam
Bahan : ½ kg rebung, potong
korek api ½ kg ikan bawal/kakap atau lainnya 1 ltr santan dari 1 btr
kelapa 2 cm jahe, memarkan 2 cm lengkuas, memarkan 3 lbr daun salam 1
btg serai 2 btg daun bawang, potong 1 cm 3 btr asam kandis 1 papan petai
Haluskan...
Gulai Iga Kemba’ang + Sambal Lecet
Bahan:350 ml santan kental500
gr iga sapi100 gr kelapa sangrai, haluskan1 lbr daun salam100 gr daun
pakis1 sdt garam1 bh asam kandis3 sdm minyak untuk menumisHaluskan:1 sdt
ketumbar2 cm kunyit6 bh bawang merah3 siung bawang putih5 bh cabai
merah2 cm...
Tidak ada komentar:
Posting Komentar